El café, más que una bebida deliciosa
Históricamente al café se le ha atribuído ciertas desventajas, sin embargo, estudios siguen demostrando que quienes beben café pueden beneficiarse de algunas de sus cualidades terapéuticas. Los descubrimientos científicos que respaldan los atributos nutricionales del café, han estado dándose a conocer desde la década de 1980, cuando los investigadores noruegos informaron que el café parecía defender de las enfermedades hepáticas.
Desde entonces, la bebida de color marrón oscuro ha demostrado su valor contra el cáncer de hígado, la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y derrame cerebral.
La aromática bebiba incluso parece proteger contra la depresión, enfermedades de Parkinson y de Alzheimer.
